Weetjes - Provincie Limburg

In veel Limburgse plaatsen wordt het koningsvogelschieten beoefend. Dat is het schieten op een houten vogel die hoog boven op een paal is gevestigd. Men kan daar een prijs mee winnen of de titel 'Schutterskoning' krijgen.

De Limburgse taal kent tientallen onderling verwante dialecten.

Zelfs het kleinste dorp heeft zijn eigen harmonie- of fanfaregezelschap.

De oudste wijngaarden van Nederland liggen in Zuid-Limburg, met name rond Maastricht. De grootste en bekendste is De Apostelhoeve.

Culinaire specialiteiten van de provincie Limburg

- Els of Elzenburg of Els La Vera of Elske (kruidenbitter met licht salmiak-achtige smaak, die afkomstig is van de alsemplant)
- Krombroodjes (Sittard; op zondag Laetare - halfvasten - uitgedeeld)
- Limburgs roggebrood (zuurdesembrood van roggemeel)
- Limburgse mergelblökskes (witte bonbons met zachte vulling)
- Limburgse stroop (ingekookt sap van appels en peren; ook wel Armeluisboter genoemd) Nonnevot
- Limburgse Vlaai (gebak van tarwebloem met een meegebakken vulling)
- Liqueur d'Asperges (Limburgse asperges worden een jaar gelagerd op moutwijn, waarna een melange van vijf kruiden, waaronder nootmuskaat, wordt toegevoegd)
- Moetsen (gefrituurde puntmutsjes gevuld met pudding)
- Möffelkook (cake met krenten en rozijnen)
- Preskop (gaar varkenskopvlees in gegeleerde bouillon)
- Reuben (meiknollen met boter, melk, nootmuskaat en peper)
- Rommedoe (Limburgse stinkkaas van volle koemelk; ook sjtinkkieske genaamd; door de Warenwet is betegeling van de kaasmakerij verplicht, iets waar de benodigde roodbacteriestammen niet tegen konden, daarom komt de kaas nu uit de Belgische Voerstreek)
- Zoervleisch (zoet-zure rundvleesschotel met ontbijtkoek, stroop en bessengelei)

Vooroordeel

Domme Belgen

...in het kort

Inwoners
1.127.805 (Nr. 6 van 12 provincies)
Oppervlakte
2279,1 km2 (Nr. 10 van 12 provincies)
Wateroppervlakte
52,7 km2 (Nr. 11 van 12 provincies)
Bevolkingsdichtheid
494,9 inw/km2 (Nr. 4 van 12 provincies)

Meer Weetjes Provincie Limburg

Opties